49 Grande Rue,

89100 SENS

Rappel gratuit
09 74 56 06 44

Restaurant Le Clos des Jacobins Sens : Notre carte

POUR COMMENCER

Le croustillant de chèvre au lard caramel poivré petite salade

12 €

Huîtres fine de claire n° 2 les 6 - 10 € 12 - 20 €

Foie gras de canard maison

25 €

La pastilla de st jacques à la crème de ciboulette

18 €

La terrine de la mer sauce chablis

18 €

Escalope de foie gras poêlée aux dés d’ananas

26 €

La tarte fine d’escargots à la crème de persil

16 €

Le velouté de potiron et ses éclats de châtaignes

12 €

Les noix de pétoncles vinaigrette tiède à la moutarde à l’ancienne 16 €

POUR CONTINUER

Les noix de st jacques rotîes à la provençale 30 €

Les st jacques à la crème de parmesan

30 €

Millefeuille de foie gras poêlé et st jacques

30 €

Le dos de cabillaud et st jacques à l’embeurrée de chou et
son jus de viande truffé

28 €

Pavé de cabillaud rôti à l’ail et ses pommes de terre sautées 26 €

Le poisson du marché

Les joues de bœuf aux châtaignes

20 €

Filet de bœuf aux morilles

30 €

au poivre 28 €

Le rognon de veau sauce légère à la moutarde et ses endives braisées

28 €

L’andouillette de troyes à l’estragon et ses frites maison

20 €

Tête de veau sauce ravigote

17 €

POUR TERMINER

Fromage blanc au coulis de fruits rouges

7 €

Croustillant de camembert au caramel doux poivré

8 €

St Marcellin et sa petite salade 8 €

Les desserts …demandez notre carte

Cuisine maison
Prix nets TTC
Viande d’origine européenne

Une cuisine fine et inventive

Ouvert tous les jours | Fermé le dimanche soir, mardi soir et mercredi toute la journée

Entrée directe parking Place des Jacobins