49 Grande Rue,

89100 SENS

Rappel gratuit
09 74 56 06 44

Restaurant Le Clos des Jacobins Sens : Nos menus

La tradition à 32  €

Le velouté de potiron et ses éclats de chataîgnes
Ou le saumon cru mariné à l'huile d’olive et citron
Ou le croustillant de chèvre au lard, caramel poivré et sa petite salade        ~
Ou les pétoncles et leur vinaigrette tiède à la moutarde à l’ancienne
Ou  la terrine de la mer sauce chablis
Ou les 6 huîtres fine de claire n°2
Ou la tarte fine d’escargots à la crème de persil

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La pièce du boucher au poivre et ses frites maison
Ou La jambonnette de canard farcie sauce légère à la moutarde et sa purée maison
Ou  les noix de joue de bœuf aux chataîgnes
Ou l’andouillette de troyes à l’estragon et ses frites maison
Ou  la tête de veau pommes vapeur sauce ravigote
Ou le poisson du marché

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Fromages
Notre carte des desserts

Pensée du moment à 45 €

La pastilla de st jacques à la crème de ciboulette

Ou le foie gras de canard maison

Ou  les 9 huîtres fine de claire n°2

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Le rognon de veau sauce légère à la moutarde et ses endives braisées
Ou le filet de bœuf à la crème de morilles
ou le dos de cabillaud et st jacques à l’embeurrée de chou et son jus de viande truffé 

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Camembert rôti au caramel doux poivré
Notre carte des desserts

Formule-Déjeuner à 22 € tout compris

(du lundi au vendredi)

Une cuisine fine et inventive

Ouvert tous les jours | Fermé le dimanche soir, mardi soir et mercredi toute la journée

Entrée directe parking Place des Jacobins